Produktionsland
Italien
Nährwerte
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Beschreibung
Natives Olivenöl Extra
Italien ist das Land mit der weltweit grössten Vielfalt im Olivenanbau. Ein riesiger Olivenhain, der sich über mehr als eine Million Hektar von Sizilien bis zu den Voralpen erstreckt, ist seit Jahrhunderten eines der charakteristischen Merkmale seiner Agrarlandschaft. Um die jahrhundertealten Olivenhaine und den italienischen Qualitätsolivenanbau am Leben zu erhalten, muss man den sehr hohen Wert hervorheben, den diese Produktion für die Umwelt, die Ernährung, die Gesundheit, die Landschaft, den Tourismus und die Kultur besitzt. Das Presidio fördert den ökologischen und landschaftlichen Wert alter Olivenbäume und der aus ihnen gewonnenen Erzeugnisse. Es handelt sich um ein nationales Projekt, da die alten Olivenbäume in ganz Italien mit den gleichen kritischen Problemen konfrontiert sind. Die Olivenbauern, die Mitglieder des Förderkreises für alte Olivenbäume sind, kümmern sich um die einheimischen Sorten des Gebiets, indem sie sie ohne synthetische Düngemittel und chemische Herbizide bewirtschaften.
Für alle Behandlungen sind Produkte mit geringen Umweltauswirkungen zugelassen, die garantieren, dass keine Rückstände auf dem Produkt verbleiben. Bei Hanglagen oder komplexen Landschaftssituationen muss die Feldarbeit nach guten agronomischen Praktiken erfolgen, um Bodenerosion und Erdrutsche zu vermeiden.
Mehr InformationenLagerung
Kühl und dunkel aufbewahren.
Artikelnummer
6565187
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
Sonstiges
Kontrollstelle CCPB srl Organismo di Controllo Autorizzato dal MIPAAF Operatore Controllato n. 6384 Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Zertifizierungsstelle: IT BIO 009
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