Kräftig und lebhaft mit frischen Noten von weissen Früchten und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist reichhaltig und wird von einer lebendigen Säure begleitet, die ihm Frische und Salzigkeit verleiht. Am Gaumen eine ausgeprägte vulkanische Mineralität und schmackhafte Zitronennoten. Der bemerkenswert konzentriert und langanhaltende Abgang ist geprägt von einer mineralischen Essenz, die einen an den Strand erinnert.
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