Die Antichi Poderi di Jerzu ist die 1950 gegründete Genossenschaftskellerei im südöstlichen Teil Sardiniens, die den über 400 Kleinbauern es ermöglicht, ihre Ernten zu anständigen Preisen zu verkaufen. Der Önologe ist Franco Bernabei, der die Kellerei seit über zwanzig Jahren begleitet und sie zu einem der führenden Produzenten der Insel gemacht hat. Bantu ist der Einstiegswein der Antichi Poderi Jerzu. Die Bauern, die die Cannonau-Trauben für diesen Wein beitragen, werden von Fachleuten bei der Rebpflege begleitet, sodass aus ihren meist sehr alten Pflanzen gesundes, gut ausgereiftes Traubengut selbst für diesen sehr preiswerten Wein zur Verarbeitung gelangt. Der Wein ist saftig, warm, weich, harmonisch und schelmisch schmeichelhaft.
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