Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Italien
Nährwerte
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Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, natives Olivenöl extra, Hefe, Meersalz 2.4%.Kann Spuren von DINKEL, HAFER, KHORASAN-WEIZEN, ROGGEN enthalten.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Dauerbackware
Ein Familienbetrieb im Herzen des Piemonts produziert die Lingue bereits in dritter Generation. Der Teig der Lingue wird nach einer Ruhephase von Hand geschnitten, gewalzt und portioniert. Dann formt man die Zungen und legt sie auf ein Backblech, wo sie erneut ruhen, bis der Backvorgang beginnt. Beim Backen besteht die Kunst darin, die Zungen exakt so lange zu backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Diese feinen Lingue, vereint mit Käse und Salami aus Italien, machen jeden Apéro zu einem wahren kulinarischen Gedicht.
Lagerung
Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.
Verwendungshinweise
Die Lingue passen ausgezeichnet zu grüner oder schwarzer Olivenpaste, zu Antipasti und Mozzarella di bufala mit frischem Basilikum und reifen Tomaten.
Artikelnummer
4033536
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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