ECO-SCORE®
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Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Schweiz
Nährwerte
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Zutaten
HASELNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN, SESAM weiss, SESAM schwarz, Koriander, Meersalz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Rohzucker, Kardamom.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Gewürzzubereitung
Dukkah“ ist eine afrikanisch-orientalische Gewürzmischung ägyptischen Ursprungs. Verschiedene Nüsse und Gewürzsamen werden jeweils einzeln im Mörser zerstossen und anschliessend ohne Zugabe von Fett geröstet. Erst dann werden sie zu einer harmonischen Gewürzmischung vereint. Die Dukkah-Gewürzmischung mit ihrer typisch nussigen Note passt hervorragend zu Ofengemüse, Salat und Käse. Mit etwas Argan-Öl zu einer Marinade vermischt, verleiht sie Fleisch- und Fischgerichten einen orientalischen Charakter.
Lagerung
Kühl, trocken und geruchsfrei aufbewahren.
Artikelnummer
4459607
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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