Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Deutschland
Nährwerte
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Zutaten
Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).
Beschreibung
Geliermittel 3:1
Der Trend zur zuckerreduzierten Herstellung von Konfitüren und Gelées mit super fruchtigem Geschmack. Ein Beutel Gelfix Super ist ausreichend für 1kg vorbereitete Früchte (für Gelées 900 ml Fruchtsaft) und nur ca. 350 g Zucker oder Zuckeraustauschstoffe in entsprechender Menge. Dr. Oetker Gelfix Super 3:1 enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Damit gelingen deine Einmach-Genüsse garantiert.
Verwendungshinweise
Sieden
Für Konfitüre: 1 kg Früchte, 350 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Super Für Gelées: 900 ml Fruchtsaft, 350 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Super Zucker kann nach Belieben durch Fruchtzucker, bzw. Süssstoff, Rohr- oder braunen Zucker ersetzt werden. 1. Inhalt eines Gelfix Super Beutels mit Früchten oder Saft und Zucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. 2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. 3. Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. 4. Für die Gelierprobe 1-2 TL vom fertigen, heissen Kochgut auf einen kalten Teller geben. Falls die Gelierprobe nicht fest wird, 1 Beutel Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren. 5. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.
Super für superfruchtige Konfitüren (auch für Diabetiker geeignet).
Artikelnummer
3345064
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
Sonstiges
Für super fruchtige Konfitüren und Gelées.
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