Die Weine aus der Appellation Côte-Rôtie sind in jeder Hinsicht ein Spiegelbild ihrer extremen Umgebung. Es sind Kunstwerke und funktionieren wie ein Hammer mit Samtsohle. Wuchtig, intensiv aber weich. Le Plomb duftet nach Bakelit, Sommertrüffel, Cassis, Brombeeren, Zimt und Kaffee und wird an Komplexität noch zunehmen. Ein grosser klassischer Wein für einzigartige Stunden.
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